Q10
Vorkommen in der Nahrung Coenzym Q10 ist eine fettlösliche Verbindung, die sowohl über die Nahrung aufgenommen als auch vom Körper selbst produziert werden kann. Bei bestimmten physiologischen Veränderungen kann die körpereigene Produktion jedoch nicht ausreichen, wodurch eine zusätzliche Zufuhr erforderlich wird. Pro Tag werden ungefähr 5–10 mg Coenzym Q10 über die Nahrung aufgenommen. Obwohl Coenzym […]
Alpha-Liponsäure
Vorkommen in der Nahrung Alpha-Liponsäure ist eine schwefelhaltige Fettsäure, die hauptsächlich in Lebensmitteln vorkommt, die lipoamidhaltige Enzyme enthalten und an die Aminosäure Lysin (Lipoyllysine) gebunden sind. Diese Fettsäure ist besonders in Geweben mit hohem Mitochondriengehalt und intensivem Energiestoffwechsel vorhanden, weshalb tierische Produkte wie Leber, Herz und Nieren besonders reich an Alpha-Liponsäure sind. Pflanzliche Quellen umfassen […]